Picoteo

• Calamares del Cantábrico fritos
• Carpaccio de buey Wagyu con parmesano
• Croquetones de jamón iberico (5 und)
• Escalibada con lascas de bacalao ahumado
• Gambones a la plancha
• Huevos estrellados con cecina premium o jamón ibérico
• Merluza de anzuelo asada con txangurro
• Pulpo a la gallega sobre patatas al pimentón de la vera
• Revuelto de hongos
• Tiras de pollo crujientes con chutney de tomate y ali-oli cremoso
• Txangurro
• Txipirones, txangurro desmigado y ahumados marinos
• Verduras asadas con anchoas de Santoña
• Verduras en tempura con salsa de soja